皆さん、こんにちは。

秋から冬は皆さん、食欲があって食べ過ぎているというお話を聞く事もあります。
健康でとても良いと思います。
ご飯が美味しいって幸せですよね。
でも、特に女性は体重の増加が気になってしまいますね。

冬は体温を保持するために夏よりもカロリーを摂った方が良いということもありますが、脂肪がつきすぎてしまうのは健康面でもあまり良くないです。
美味しくご飯を食べるのはとても良い事ですが、何を食べるかが大事になってくるかと思います。
身体を動かす為には、炭水化物が必要なので、ご飯や麺、パンなどで炭水化物を摂り運動しましょう。
そして運動した後には、たんぱく質を摂って筋肉をつけましょう。筋肉をつけると脂肪を燃やしてくれます。

たんぱく質の多い食品の一つに鶏肉があります。最近、鶏肉の販売量がとても増えているというニュースを見ました。理由は物価上昇の為、そして健康の為らしいです。
鶏肉は豚肉や牛肉に比べて比較的安価でたんぱく質が多く脂質が少ないのでダイエットにも最適な食材です。

ここで、私が最近よく作る鶏肉料理をご紹介します。とても簡単で時短でできるので、誰でもつくれます。是非試してみてください。

【材料２人分】
鶏モモ肉又は胸肉：１枚(300g)
小ねぎ又は長ねぎ(小口切り)：適量
ねぎの青い部分：１本

【A】
酒：大さじ３
醬油、オイスターソース：各大さじ１と１／２
砂糖：大さじ３と１／２
生姜チューブ：小さじ１／２

１、耐熱ボウルに【A】入れ混ぜる。鶏肉に火が通るようにフォークで穴をあける。
３、１に鶏肉を入れて、ぴったりラップをかけ、少し置く（３０分くらい）
４、ラップを外し、レンジ(６００w)で３分加熱し、手早く上下返しもう３分加熱する。
５、鶏肉を熱いうちにバットに移しラップをぴったりかけ１０分置き蒸らす。
６、残ったたれをレンジ６００wで３分を目安に加熱し、少し照りが出るよう煮詰める。
７、そぎ切りにした鶏肉を器に盛り付け、お好みの量たれをかけ、小ねぎ又は長ねぎ(小口切り)をトッピングする。

是非、作ってみてください！！作り置きができるので、カラダラボで運動した後に美味しく食べましょう～